スパイス初級講座「胡椒」│キーマカレー・ラッサムスープ

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最終更新日:2022/1/17

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」(愛知県名古屋市千種区)

心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
16人

何かの料理を作る時に、1回だけ使ったスパイス…台所に眠っていませんか?
スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。
1月は胡椒。キーマカレーやスパイシーなス―プを作ります

スパイス初級講座「胡椒」│キーマカレー・ラッサムスープ

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県 名古屋市千種区 春岡通
■レッスンメニュー 白米、キーマカレー、ポーチドエッグ、サラダ、レンコンサブジ、ペッパーラッサムスープ、ひはつ入りヨーグルトドリンク

キーマカレーをスパイスから作ります。
胡椒を際立たせた、スパイシーな仕上がり。

ラッサムスープは辛味と酸味の効いたさらっとしたスパイシーなスープ。体を温めます。
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ ・スパイスに関する講義
 スパイスの効能、種類、歴史、料理への使い方、コツなどをお伝えします。
・レシピの説明・調理
 イラスト付きの分かりやすいレシピです。
・実食
■受講料 5,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のタッパ、ジップロックなど
■備考 アレルギーのある方は事前にご連絡をお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金のみ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 1週間前までのキャンセル:キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル:▸受講料の50%をお振込み頂きます。
※手数料も受講者様の負担となります。3日前までのキャンセル:▸受講料の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
aki
aki
愛知県出身

元アーユルヴェーダカフェDidean勤務。
スリランカ料理とインド料理をベースにしたアーユルヴェーダ料理教室を、愛知県名古屋市千種区にて開催。
食事から心と身体をキレイにする方法を、分かりやすく、楽しく皆様にお伝えします。


教室からのお知らせ

2019/10/12

新しい講座として「スパイス初級講座」を公開しました。
何かの料理を作る時に、1回だけ使ったスパイス……台所に眠っていませんか?
スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。

10月:「チリ」ブータンの辛い家庭料理
11月:「シナモン」ケーキとヘルシー野菜料理
12月:「カルダモン」ビリヤニとクッキー&マサラチャイ ほか


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