アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」（愛知県名古屋市千種区）の2018年10月レッスン情報

旬の野菜をふんだんに使った、体に優しいアーユルヴェーダのご飯を食べてみませんか？簡単なアーユルヴェーダの説明と、料理の実食がメインの体験会。教室の雰囲気を見に来てください。

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ロースイーツをご存知ですか？ローはraw（生）、非加熱のお菓子のことです。
白砂糖や卵、小麦粉、乳製品などの原料を入れずに、旬の果物やナッツなどをたっぷり使って仕上げるヴィーガンスイーツです！

食べて痩せる健康・ダイエット法で話題の「キッチャリークレンズ」。キッチャリーとは、豆や野菜などが入った栄養満点のお粥のことです。キッチャリーの作り方、キッチャリークレンズのやり方などが分かる講座です！

アーユルヴェーダの概論とオイルを座学で学びます。アーユルヴェーダの万能オイル「ギー」と、キッチャリーというアーユルヴェーダの養成食（お粥）を作ります。

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旬の野菜をふんだんに使った、体に優しいアーユルヴェーダのご飯を食べてみませんか？簡単なアーユルヴェーダの説明と、料理の実食がメインの体験会。教室の雰囲気を見に来てください。

ヴァータの特徴とその乱れを整える方法、オイル、穀物の質、スパイスの種類とその効果・効能を学びます。