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【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
アボカド、豆乳は陰性の食品。
味噌を加えることで、味にコクを出すだけでなくお料理の陰陽を整えます。
ビクトリノックスのトマトベジタブルナイフは、アボカドの実を取り出すのにとっても便利！
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.8で制作されたレシピです。
【ビクトリノックス ペティーナイフ使用】
バーニャカウダーを、生クリームを使わず豆乳で作ります。
近頃は珍しい野菜がたくさんあるので、色どり豊かに作ってみました。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.8で制作されたレシピです。
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【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】
抹茶あんを生地にのせ、くるくる巻いて食パン型で焼きます。
抹茶が香るほのかに甘いパンです。
そのままでも。表面を少し焼いても。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.8で制作されたレシピです。
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淡路島でお料理教室を始めて早１０年。
初めは大好きなケーキとぱんだけでしたが
家族の病気をきっかけに出会った
マクロビオティック、望診法、薬膳、、、
美味しいものは体に悪い？いえいえ
全ての事(物)には意味がある。
ぱんやケーキも大好きですが
今はお料理に夢中！
食べ合わせ、毒消しを知り
病気を遠ざける体作りを！
食べることは生きること。
共に学び、食を楽しみましょう！
2020/6/15
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