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最終更新日:2022/11/1

体に優しいお料理教室モンフール(兵庫県南あわじ市)

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咳止め喘息にれんこん湯
2022/5/16 6:29 UP

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。あろうことか風邪?をひいておりました。
連休前半、孫まごのお守りに悪戦苦闘💦今回、優陽1歳半がなぜか私にべったりで抱っこ抱っこと💦いやぁ参りました。降参です。😂
よっぽど疲れたのか帰った途端、あれ?声が出ない、、、と、翌日から、咳が止まらず声変わり。😅連休後半は、やる事最低限にしずーーっと寝てました。いくらでも寝れたんです。おなかは空かないけど久しぶりに玄米粥を炊き、アルコールも抜け、思いがけずファスティングも出来ました。✌️そして、お手当ては『れんこん湯』

【れんこん湯】*効能❶咳止め❷喘息❸その他、心臓の強化、血圧の調整、出血、腫れ物、胃潰瘍、結膜炎など
*材料れんこん汁   30〜40cc熱湯      150cc生姜汁     1.2滴醤油、または塩  適量葛粉      小さじ1杯
*作り方①れんこんを皮を剥かずにすりおろし、 布で絞る。②そこへ生姜汁をおとし、醤油または塩で 美味しいと思う程度に味を付ける。③葛粉を加えてよく練る。④熱湯を注ぎ、透明になるまで混ぜる。 (小鍋で火にかけてもよい)
*補足・咳が出て、熱が高いときはおろし汁を盃一杯生のままいただくとよい。
・咳止め、喘息の期間中は甘いものは一切断つこと。
・蓮根が手に入らない時やおろせない時は自然食品店にある蓮根の粉末(コーレン、釈迦蓮根)が便利です。
うちの冷凍庫には、コーレンを常備。時々、味噌汁に混ぜ入れたり、玄米ごはんを炊く時に入れたりします。
今回、喉に違和感を感じた瞬間があったのですが、つい自分の事は後回しになってこじらせちゃったんだと思います。
声が出なくなってから慌ててコーレンでうがいをしたり、れんこん湯を飲みましたが治るのに、10日近くかかってしまいました。
やっぱり早めの対処が必要ですね!咳と声がかれる風邪が流行っているようです。皆さまも早めの対処を‼︎
ありがとうございました。😊✨
viaモンフール
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先生情報
前川 朋香 (Tomoka Maegawa)
前川 朋香 (Tomoka Maegawa)
教室主宰   兵庫県出身

淡路島でお料理教室を始めて早10年。
初めは大好きなケーキとぱんだけでしたが
家族の病気をきっかけに出会った
マクロビオティック、望診法、薬膳、、、
美味しいものは体に悪い?いえいえ
全ての事(物)には意味がある。
ぱんやケーキも大好きですが
今はお料理に夢中!
食べ合わせ、毒消しを知り
病気を遠ざける体作りを!
食べることは生きること。
共に学び、食を楽しみましょう!

教室からのお知らせ

2020/6/15

私事ですが、昨年、国際中医薬膳管理師、及び、望診法指導士の資格を取得致しました。
これら学びのお陰で、自信をもって病気の家族に寄り添い、後悔なく過ごすことが出来ました。
次は皆様にお伝えしたい❕ 
と、この度教室をリニューアルすることにいたしました。
病気になった時、お医者様に頼るだけではなく後押しできる食べ方、
未病のうちに治す食べ方をお伝えしていきたいと思っています。
お問合せ、お申込み、お待ちしています。


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