現在、教室は運営を休止しております。
こんにちは。
MellowFoodCAFEです。
今日は雨のジョンソンタウン。
静かな時が流れます。
土日祝日は賑やかなタウンですが
この静かな時間も、大事な魅力のひとつだと思うのです。
雨音を聞きながら珈琲でゆっくり一息。
この場所が好きだな~と感じる時間です。
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さて。
2013年にオープンしたカフェも もうすぐ4年目の夏を迎えます。
時間はあっというまですね。。
途中、アメブロにログインできなくなる事態が発生しまして
(原因不明)
長年続けていたブログだったのですが
ふてくされて2年余りも放置いたしましたが、、
この間久しぶりにログインを試みたら
何のことはなく無事ログイン完了!
しれっとブログを再開しました。笑
たまりにたまったネタが多すぎて
もはやどこから手をつけていいやら、わからなくなっていますが
マイペースに綴っていきたいと思います。
またどうぞ、お付き合いよろしくお願いします~
MellowFood HP
http://www.mellowfood.net
6月のお料理教室開催中です
埼玉県入間市にあるジョンソンタウンで古い米軍ハウスを改築したカフェMellowFoodCAFEを営む。調理師学校卒業後、都内のエスニックレストランで様々な国籍の人達と働きながら本場の料理を学び、2008年、独立。出張料理講師や講演会、パーティーケータリング、スタイリング等で活躍。
男の子2人の母でもあり食育指導士としても活動中。
雑誌、企業へのレシピ提供多数。ラジオ出演、メディアへの出演あり。
2013/9/5