メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）の2025年9月レッスン情報

今月は極上！厚焼きフィナンシェです。フィナンシェは焼き菓子の定番ですが、深型という厚く焼ける型で作るフィナンシェは美味しさも格別です。厳選した材料で作るフィナンシェは今まで食べたことがないと生徒様が感嘆するほどの美味しさです。コツさえつかめば初心者の方にも美味しく作れます。おひとり様１２個を作りお持ち帰り頂きます。

お菓子作りの基本となるスポンジ生地ですが、膨らまない、パサパサするなどのお悩みが多いお菓子でもあります。ジェノワーズが上手にできたら、お誕生日ケーキやクリスマスケーキも夢ではありません。お一人一台（１５㎝）をお作り頂きます。このレッスンではふんわり、きめ細かく口どけの良くなる大事なポイントを沢山お教えします。

今月は極上！厚焼きフィナンシェです。フィナンシェは焼き菓子の定番ですが、深型という厚く焼ける型で作るフィナンシェは美味しさも格別です。厳選した材料で作るフィナンシェは今まで食べたことがないと生徒様が感嘆するほどの美味しさです。コツさえつかめば初心者の方にも美味しく作れます。おひとり様１２個を作りお持ち帰り頂きます。

今月は極上！厚焼きフィナンシェです。フィナンシェは焼き菓子の定番ですが、深型という厚く焼ける型で作るフィナンシェは美味しさも格別です。厳選した材料で作るフィナンシェは今まで食べたことがないと生徒様が感嘆するほどの美味しさです。コツさえつかめば初心者の方にも美味しく作れます。おひとり様１２個を作りお持ち帰り頂きます。

今月は極上！厚焼きフィナンシェです。フィナンシェは焼き菓子の定番ですが、深型という厚く焼ける型で作るフィナンシェは美味しさも格別です。厳選した材料で作るフィナンシェは今まで食べたことがないと生徒様が感嘆するほどの美味しさです。コツさえつかめば初心者の方にも美味しく作れます。おひとり様１２個を作りお持ち帰り頂きます。

今まで食べたことがないような「しっとり・ふんわり・タマゴの香るバニラシフォンケーキ」を作ります。一般的にシフォンケーキはパサパサ、カサカサしたものが多いのですが、ここではしっとりしていてタマゴ生地が美味しい！と思えるバニラシフォンケーキを作ります。ふんわり・しっとりシフォンを作るには大切なポイントがあり、それをしっかりとお伝えします。