GF米粉パンと国産小麦のパン教室/manatea（東京都世田谷区）の2025年2月レッスン情報

《米粉の白パン》4個
仕込み水に牛乳を使い、お砂糖は使わず
メープルシロップでほんのり甘くシンプルに
しっとりふわふわに仕上げます。

お子様の幼児食にもにも便利！との
お声をたくさんいただいております。

軽いふわふわ白パン
米粉成形パンの基本を学べます。

※成形パンにはサイリウムを使用しています。

☆商用利用される方は、別途料金でご利用いただけますのでご相談ください。

《小麦粉、卵、乳製品不使用のプリン》
試食で大人気だったメニューがレッスンに登場！！
ココナッツクリームと豆乳で作るアレルギー対応のプリン！寒天を使いなめらかな舌触りに仕上げます。


《スコーン》
米粉とオートミールをブレンドし作る
ザクザクとしたくせになるスコーン
チョコレートをたっぷり入れて焼き上げます。

メレンゲを作り方、混ぜ方などを学び
軽くて胃もたれしないガトーショコラに仕上げます。
バレンタインver.ご希望の方はデコレーションして持ち帰ります。

メレンゲを作り方、混ぜ方などを学び
軽くて胃もたれしないガトーショコラに仕上げます。
バレンタインver.ご希望の方はデコレーションして持ち帰ります。

ふんわり軽い米粉のスポンジ生地にイチゴたっぷり
巻き込みます。
基本のロールケーキを米粉100%でつくります。

米粉100%の生地で定番のウィンナーロール
初心者様でも美味しくできるよう
基本の成形パンのポイントをお伝えします。

☆ウィンナーは生活クラブのものを使用します。
☆成形パンにはオオバコ（サイリウム）を使用します。
☆コンタミネーションは防げませんのでご理解ください。

《小麦粉、卵、乳製品不使用》で
米粉と玄米粉のドーナツを作ります。
プレーン生地かココア生地を選んでいただけます。

生地にはココナッツオイルを使用
米油で揚げふわふわもちもち
身体に優しいドーナツに仕上げます。


※成形パンにはサイリウム（オオバコ）使用
※白神こだま酵母を使用します。