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初心者の方から資格取得したい方まで、丁寧にレッスン致します。
4時間×3回 12時間（または6時間×2回 12時間）
講座料金 レッスン料（キット・テキスト代込）95,700円（税込）
認定料 20,900円（税込）年会費 3,500円（税込）
課題のクッキー写真提出
・指定された課題のクッキーを作成、写真を提出していただきます。（３枚程度）
（不合格の際は基準に満たなった理由をしっかりとご説明します。）
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 大森駅徒歩5分or横浜駅徒歩5分 レンタルスペース |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 第1回
失敗しないヴィーガンクッキー・ ヴィーガンアイシングの作り方 ・ヴィーガンアイシングの作り方(ひよこ豆ではない） ・アイシングの固さ調整 固い硬さと柔らかい硬さ ・ヴィーガンバターの作り方 ・グルテンフリーミックス粉の作り方 ・ヴィーガンクッキーの作り方（2種類) ・天然色素の着色方法 ・お花のクッキーの作成 ・コルネの作り方 ・着色方法・円の書き方、塗りつぶし方法第2回 甜菜アイシングクッキーの基本技法 ・点と線、ドロップの練習 ・縁取り、塗りつぶしの方法 ・なじみ模様について ・点、線、ドロップでお花柄をパイピングする ・円の縁取り方法第3回 筆を使った技法・文字・転写の技法 ・筆を使った技法 ・文字の練習 フリーハンドで書く練習 ・文字の転写方法 ・難しいパイピング模様の挑戦 ・口金を使った技法 |
| ■レッスンの流れ | レシピ（テキスト読み合わせ）説明後
↓ 実践！ |
| ■受講料 | 116,600円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用袋 |
| ■備考 | ◆１０月8.9日（２日間とも参加必須）
大森 日程ご都合合わない場合はご相談下さい。調整させて頂きます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前銀行振り込みをお願い致します。(分割もご相談下さい。)）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 認定講師講座では、規約によりキャンセルは承っておりません。
振り替えで対応させて頂きます。 《キャンセル規約》 ・ご利用15日前までのキャンセル料は無料です。 ・ご利用14日前～11日前までは30％を頂戴いたします。 ・ご利用10日前～8日前までは50％を頂戴いたします。 ・ご利用7日前～3日前までは80％を頂戴いたします。 ・ご利用日前日、当日は100％を頂戴いたします。 |
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元保育士。
結婚後、家族に喜んで貰いたいとの思いから、
スイーツ作りにはまり、あんこのお花®に出会う。
その美しさ、美味しさに感動し、和なは認定講師となる。
和なは上級認定講師、
JSA練り切りアート認定講師、
JSA水菓子アート認定講師、
JSAアイシングクッキー認定講師、
JSAメレンゲクッキー認定講師、
Dpasベーシック認定講師、
ALA各種ライセンス取得
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