ALAあんファブリック®2 あんレース

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最終更新日:2024/11/26

舞はな(大森駅徒歩5分or横浜駅徒歩5分レンタルスペース)

初心者の方から資格取得したい方まで、丁寧にレッスン致します。

この教室のフォロワー:
135人
過去の予約人数:
346人

一般的には扱いにくいと言われている、
餡を材料にして作る『あんレース』の歴史を塗り替えるミラクルレシピの登場です。

材料の計量から30分以内に仕上がる『あんレース』は、
フラワーおはぎやケーキデコレーションの他、
アイシングクッキーや上生菓子のデコレーションにも使用出来るすぐれものです。
オーブン使用で短時間で、扱いやすいレースができるので、
使いたい時、欲しい時にすぐに作れます。


そしてあんレースは、白あんさえあれば特別な材料は必要なく、
スーパーで手に入る身近な材料で、、無添加の安心安全な食材から作られています。

【レッスン内容】

・計量から30分以内で作れる無添加食用レースの作り方
・各デコレーション方法 (ex.お花絞りなど)
・デコレーション仕上げ
(ALA公式レッスンでは、『あんフラワーおはぎボックス』を仕上げて頂きます。)

ALAあんファブリック®2 あんレース

■レッスン開催日時

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■開催場所 大森駅徒歩5分or横浜駅徒歩5分 レンタルスペース
■レッスンメニュー あんレース、あんこのお花
■レッスンの流れ レシピ説明後

実践

ティータイム
■受講料 8,250円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用袋
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回の方は、事前銀行振り込みをお願い致します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7〜4日前まで  レッスン料の30%
3〜2日前まで  レッスン料の50%
前日〜当日まで レッスン料の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
舞はな
舞はな
北海道出身

元保育士。
結婚後、家族に喜んで貰いたいとの思いから、
スイーツ作りにはまり、あんこのお花®に出会う。
その美しさ、美味しさに感動し、和なは認定講師となる。
和なは上級認定講師、
JSA練り切りアート認定講師、
JSA水菓子アート認定講師、
JSAアイシングクッキー認定講師、
JSAメレンゲクッキー認定講師、
Dpasベーシック認定講師、
ALA各種ライセンス取得


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