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「家族が喜ぶ、何度も使える料理」が作れるようになる教室です。おうちで作りやすいレシピをお伝えします！
おうちで作りやすく、子供や男性にも喜ばれる韓国風のおかずをメインにレッスンします。
牛肉と野菜をたっぷり入れた春雨の甘辛い炒め物（チャプチェ）や、簡単なレシピでモチモチに仕上げる海鮮チヂミは家庭でも人気がありますよ。辛い物が好きな方には、コチュジャンソースを別添えで。
副菜のサラダには、揚げ豚と揚げごぼう、さつまいもを甘辛ダレで煮絡めてトッピングします。
スイーツは豆腐を炒れて作るヘルシーな焼きドーナツ。型無しで作れるレシピなので、すぐに作れておすすめです。ほんのり甘くてとてもしっとりとした食感が美味しいですよ。チョコをコーティングして可愛く仕上げます。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●牛肉の甘辛チャプチェ
●もっちり海鮮チヂミ ●揚げ豚と揚げごぼうのサラダ ●豆腐入りしっとり焼きドーナツ チャプチェは甘辛く下味をつけた牛肉と野菜、春雨を炒めます。甘辛い味付けがご飯のおかずに良く合います。 チヂミには海鮮と野菜を入れて、モチモチに焼き上げます。簡単で美味しいタレを添えていただきます。 サラダは、カリッと揚げ焼きにした豚肉、ごぼう、さつまいもたれに絡めてリーフ野菜などにのせて。 スイーツは、豆腐入りでしっとりもっちり焼き上げる焼きドーナツを作ります。ドーナツ型不要なので気軽に作っていただけると思います。そのまま食べても美味しいです。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン、試食、片付けで解散となります。 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・マスク |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日、現金にてお願いいたします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |
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飲食店向けコンサルタント会社にて、フードコーディネーターとしてメニュー開発、食器のコーディネートなどを担当してきました。
その後調理師免許、食育インストラクターなどの資格を取得し、現在自宅にて家庭料理を中心とした料理教室を開催しています。
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