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家庭にある材料・用具で出来るおもてなし料理をプロのちょっとしたコツと共にお教え致します。
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大学卒業後・調理師専門学校卒業後 箱根『オーベルジュ・オーミラドー』へ入店、5年間の修業をへて目黒『レストランSIMPEI』虎ノ門『ELEMENTS』などで料理長の指揮を執る。 2011年9月に自らの店舗レストラン・ル・ジャポンをオープン。 2023年9月 毎週 土曜日 ３分クッキング11:45～11:55 全５回出演します。
2026/1/29
今年も2/19（木）～21（土）に 器販売会を開催致します 自由見学時間 15時～17時 当日料理教室参加の方はレッスン前の11時から見学可能 現金でお支払いの方は割引価格でご用意させていただきます。 今回の器販売会ではLe japonで使っていた中古の器を販売いたします。 使い方や盛りつけなどもシェフから学べます。 上記時間帯はご自由にご来店いただけますが、ご来店前にご一報いただけますと幸いです。 ご来店お待ちしております。
2025/1/10
アルバイト募集中・料理教室アシスタント募集 ディナータイムが中心ですが、お昼の料理教室スタント業務もあります。 ご応募はオフィシャルHPより
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