最終更新日:2021/5/1

フランス菓子教室 Ledru-Rollin（ルドリュロラン）（神奈川県横浜市青葉区）

木の温もりに包まれた癒しの空間で本格的にお菓子を作り、エレガントなティータイムを過ごしてみませんか？

毎回大好評の『いちごのショートケーキ』レッスン。リクエストにお応えして、いちごが旬のこの時期に開催することになりました。

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■開催場所	神奈川県横浜市青葉区美しが丘西
■レッスンメニュー	毎回大人気の『いちごのショートケーキ』レッスン。しっかりとしたジェノワーズ生地にクリーミーなホイップクリーム、そして甘酸っぱい苺。日本洋菓子の王道を行くケーキです。初めての方もゲストとしてご参加可能ですので、ご興味のある方は是非いらしてくださいね♫ ★春のいちごショートケーキ特別レッスン2020★ ＜メニュー＞・いちごのショートケーキ（実習・15cm1台）・簡単ババロアのフルーツソース添え（試食・レシピ説明のみ）＜料　金＞レギュラー会員11,000円、フリー会員12,100円、ゲスト13,200円（消費税込、箱・袋・保冷剤付き）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモンストレーション。その後、各自実習ケーキの作成に取り掛かります。
■受講料	11,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、筆記用具、カメラ（必要であれば）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン前に現金払い（ゲストの方のみ事前振込））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日より2週間前より、キャンセル料金が全額発生します。ご注意下さい。

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先生情報: 佐伯裕美子; 製菓衛生師。
フランス・パリの製菓学校「エコール・リッツエスコフィエ・パリ」にてペイストリーディプロマ取得。「ル・コルドン・ブルー東京校」で菓子ディプロマ取得。日本菓子専門学校通信教育課程卒業。フランス・パリの製菓学校「ベルエコンセイユ」校長MOFシェフに最新フランス菓子を10年以上学ぶ。2014年より自宅でお菓子教室をスタート。