最終更新日:2026/5/14

点心・おもてなし料理教室L'atelier Plaisir（東京都墨田区）

麹と点心、旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。

レッスンフォロワー1人

パイ包みのローストチキンをメインにリゾットやフィンガーフードをご紹介させて頂きます、華やかなクリスマスのテーブルコーディネートともにお楽しみ下さいませ。

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■開催場所	東京都墨田区
■レッスンメニュー	蛸とグレープフルーツのマリネ、クリームチーズとドライフルーツのカナッペ、カリフラワーのムース蟹のジュレ添え、アボカドのグリル、海の幸のリゾット、パイ包みのローストチキン、チョコレートケーキ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習、試食となります。後片付けはございません。
■受講料	9,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い、初めての方は事前にお振込をお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルの場合はZoomもしくは動画レッスンへのお振替を御願い致します。

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先生情報: 中村　薫; フードコーディネーター/点心マイスター東京都出身
大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。上級麹士、フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。

2024/9/13