麹と点心、旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。
麹を通常の3倍使用し、風味豊かな米味噌をお一人様ずつ作ります。約2kgの米味噌をお持ち帰りです。
華やかなパーティーシーズンにぴったりのおもてなし中華料理をご紹介いたします
お弁当にもぴったり!市販の皮を使い、海老シュウマイを20個包んでお持ち帰りです。点心の基本がギュッと詰まった焼売レッスン、ヘラの使い方や左手の使い方をマスターしましょう。ランチ付きです。
キムチで腸活!甘麹と塩麹でキムチのりを作り、白菜キムチを1kg仕込んでお持ち帰りいただきます。発酵麹キムチを使った海鮮スンドゥブチゲランチ付きレッスンです。
キムチで腸活!甘麹と塩麹でキムチのりを作り、白菜キムチを1kg仕込んでお持ち帰りいただきます。発酵麹キムチを使った海鮮スンドゥブチゲランチ付きレッスンです。