最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます！

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夏の食材を使った和食おもてなしレッスンです。籠などを使って、涼しげなテーブルコーディネートで仕上げましょう。

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■開催場所	東京都大田区久が原
■レッスンメニュー	茗荷黄身寿司とうもろこしと枝豆のかき揚げ糸瓜とカニカマの胡麻和えなす田楽とうもろこしのムース飛竜頭と冬瓜の炊き合わせ鯵のつみれ汁梅ゼリー
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→実習→試食→質疑応答
■受講料	6,500円（税込）
■定員	４～５
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の生徒様には、お振込みをお願いしております。お申込み確定メールに詳細お知らせしております）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前よりキャンセル料１００％かかります。

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先生情報: 小畑　恵美子; 教室主宰
国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

2022/10/30

2022/9/12