最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます！

白とパステルな明るいテーブルコーディネートを基調に、一口アミューズから、春の魚介をふんだんに使った、春のビストロメニュ―です。

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■開催場所	東京都大田区久が原
■レッスンメニュー	マグロのフライ～ホースラディッシュクリーム添え～野菜のパルフェ～クリーミービゴットソース～ブイヤベース茄子の冷製パスタ実山椒とともに
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→実習→試食→質疑応答
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の生徒様には、お振込みをお願いしております。お申込み確定メールに詳細お知らせしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日を含まない、３日前より１００％のキャンセルフィーがかかります。同月の他のレッスンへのご変更時には、キャンセルフィ―は発生致しません。

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先生情報: 小畑　恵美子; 教室主宰
国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

2022/10/30

2022/9/12