『春の和食レッスン〜お花見御膳仕立て〜』 (2021年3月28日...)開催 | 久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）の2021年3月レッスン情報

最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます！

レッスンフォロワー1人

春の食材を使い、お弁当仕立てのおもてなし御膳をつくります。
一品一品、普段のメニューにも使えますよ。

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■開催場所	東京都大田区久が原
■レッスンメニュー	蛍烏賊と山菜の春の芽吹きタコの南部焼き干し柿と春菊の白あえ海老のカラフルあられ揚げ生麩の蕗の薹味噌添え鯛の道明寺蒸し葛庵仕立てサーモンの押し寿司桜餅写真は仕上がりイメージです。メニューは変更しています。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→実習→試食→質疑応答
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の方には、お振込みをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日を含まない３日前より、キャンセル料100%かかります。同月の別日に変更の場合は、いただいておりません。

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先生情報: 小畑　恵美子; 教室主宰
国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

2022/10/30

2022/9/12