『「糀ごはんAdvance講座」第6回発酵つみれ＆がんも鍋』 (2021年5月28日...)開催 | 糀舎（大阪府吹田市）の2021年5月レッスン情報

最終更新日:2022/10/3

糀舎（大阪府吹田市）

日本古来の麹を中心とした発酵食のある暮らし腸からココロとカラダを整えるをテーマにした発酵料理教室

レッスンフォロワー1人

発酵つみれ団子＆自家製がんもどき鍋
出汁と麹の旨味たっぷりのお鍋を作ろう
お鍋以外にも使える発酵つみれ団子＆
自家製がんもどきを使ってこれからの季節に欠かせない
絶品お鍋を作りましょう♪

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■開催場所	大阪府吹田市　垂水町
■レッスンメニュー	発酵つみれ団子＆自家製がんもどき鍋出汁と麹の旨味たっぷりのお鍋を作ろう！【実習＆ご試食メニュー】・発酵つみれ団子・自家製がんもどき・本枯節出汁と塩麹が効いている発酵つみれ団子＆がんもどき鍋・甘酒あんこどら焼き
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	説明→実習→試食→片付け　レッスン終了
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン・手拭き用タオル・食器拭き用布巾・マスク・筆記用具・お持ち帰り用バッグ
■備考	「糀ごはんBasic 講座　全6回」受講済みの方向けのレッスンとなります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの7日前よりレッスン料の50％キャンセル料が発生いたします。前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100％キャンセル料を頂戴いたします。

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先生情報: 立石　智子; マクロビオティック料理教室にてアシスタントをしながら発酵食を学び、
上級麹士の資格を取得。自宅にて発酵料理教室「糀舎」主宰。
自宅教室以外にカルチャースクールにて出張レッスンも行っています。