『【お持ち帰りレッスン】火鍋スープ２種＆美味しく食べる為のタレそして具材の肉団子も手作り、デザートは杏仁豆腐』 (2025年11月24日...)開催 | Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』（神奈川県藤沢市）の2025年11月レッスン情報

最終更新日:2026/4/14

Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』（神奈川県藤沢市）

お料理苦手さん集合！料理上手に見える簡単メニューを伝授

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【お持ち帰りレッスン】火鍋スープ２種＆美味しく食べる為のタレそして具材の肉団子も手作り、デザートは杏仁豆腐

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寒くなってきましたね、お鍋の季節です！

美味しい、美味しい『火鍋』のレッスンです。

こちらはお持ち帰りレッスンとなります。
教室でも少しお召し上がりいただいて
作った火鍋スープ2種、手作り肉団子、杏仁豆腐をご家庭にお持ち帰りいただきます。
（白いスープには鶏肉・大根も入っています）
帰りに、お好みの具材を買い足すだけで晩ごはんの出来上がりです。

以前、香港で食べた火鍋の味が忘れられなくて、試作に試作を重ねその味を再現しました。

スープは赤と白の２種類。
（火鍋用のお鍋がなくても楽しめます。）

辛いのが大好きな方も、苦手な方も大丈夫です。
自分で作ると、辛さの調整も自由自在です。

なお、赤いスープは辛い麻辣スープ。
白いスープは旨みのつまった白湯スープです。（こちらはお子様でも大丈夫です）

その『火鍋』をより美味しく食べる為の『タレ』も作ります。
そして、火鍋に入れる「肉団子」も手作りします。

また、デザートは「杏仁豆腐」
実際に豆腐も入れて作ります。

レッスンでは作り方だけではなく
美味しい食べ方や具材のアイデア、アレンジなどもお伝えします。

ぜひご参加ください。

日程リクエストもお待ちしています。

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スープは赤と白の2種類作ります。
お持帰りはこのタイプになります。

■開催場所	神奈川県藤沢市片瀬
■レッスンメニュー	① 火鍋スープⅠ「麻辣スープ」 ② 火鍋スープⅡ「白湯スープ」 ③ タレ　　※火鍋をより美味しく食べることが出来るタレです。 ④ 絶品肉団子 ⑤　杏仁豆腐 (お一人２個お持ち帰り)
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	①ウエルカムドリンク　　 ②今日のメニューの説明。　　材料や使う器具の説明、レシピを見ながら調理のポイントもお伝えします。　　 ③調理開始（実習形式） ④まとめ＆お持ち帰り品の準備
■受講料	7,300円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用容器、保冷剤等
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振り込み、PayPay、当日現金払い（当教室が初めての方は不可））
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの７日前〜４日前まで　　30％レッスンの３日前〜２日前まで　　50％レッスン前日〜当日　　　　　　 100％

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先生情報: 永島恵子; 大阪府出身
アナウンサーとして現在もレギュラーのテレビ番組を持つ。
若い頃に担当していたラジオのお料理コーナーで先生の説明に相槌をうつも少しトンチンカン。料理学校に通い勉強、そして思い出したのが大学でも教わった料理の基礎。冷蔵庫にある物で作るコツでした。

facebookでのお料理が評判になり人が集まるようになり料理教室を開講。
簡単で見栄えのするお料理を分かり易く短時間でお伝えします。

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