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いつもの食材をお店で食べるようなお料理にレベルアップレッスン♪お料理初心者の方も大歓迎です♪
先日イタリアから帰ってきました✨2か月間イタリアで学んで旅したメニューの中から夏向きなシチリアのメニューでご用意します✨旬のイワシの最高に美味しい前菜にトラパネーゼで学んだトマト、バジル、ニンニク、ナッツとシチリアから持ち帰ってきた硬質小麦ほパスタブジアーテを合わせたパスタ✨メインはチキン料理でシチリアらしくレモンとオレガノを使ってシンプルで美味しいメニューでご用意いたします✨
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| ■開催場所 | 愛知県 東海市 名和町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊イワシのベッカフィーコ＊大好きなイワシ料理✨イワシの中に優しい甘みがある詰め物をして、レモンやオレンジとオーブンにお任せのお料理です。とても豪華なのも魅力的な一品です✨
＊パスタ・トラパネーゼ ＊日本ではなかなか食べられないシチリアから持ち帰ったブジアーテというパスタを使ってトラーパニの名物ソース✨バジル、トマト、ニンニク、ナッツを使ったソースを絡めていただきます♪ ＊ズッキーニのマリネ＊ もりもり食べれちゃう甘いズッキーニと酸味とハーブのマリネ✨すごくオススメの野菜料理です ＊レモンとオレガノのチキンソテー〜スカロッピーネ〜＊シチリアらしくレモンとオレガノを効かせてヘルシーな鶏むね肉をしっとり焼きます✨付け合わせのズッキーニのもりもり食べれてしまうマリネもオススメの一品です✨ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明後、講師と皆さんと一緒に作っていきます。少人数でのレッスンなので近くでしっかり学んでいただけます。ご試食〜は洗い物も不要でゆっくり食事をしていただいてその後ティータイム&お菓子の時間を楽しんでいただきます。 |
| ■受講料 | 8,800円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、ペン |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日に現金にてご用意お願いいたします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 7日前(レッスン日の一週間前の同じ曜日の0時)よりキャンセル料が発生いたします。
又は、開催日の中で空席がある日程への振替が可能な場合のみ、1000円の変更料金で変更可能といたします。 <キャンセル料> 7日前〜2日前 4000円 前日０時〜当日 100% キャンセル料はお振込みにてお願い致します |
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エコール辻にてイタリア料理フランス料理を学ぶ
。和洋中、各ジャンルのプロの料理人の講習のアシスタントを経験して調理技術を学ぶ。その後フランスに渡り三ツ星レストラン、ビストロで働き、料理を学ぶ。
2014年に帰国し、2015年少人数制のお料理教室を開催する。
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