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いつもの食材をお店で食べるようなお料理にレベルアップレッスン♪お料理初心者の方も大歓迎です♪
パスタは美味しいレストランのように作るのは難しいシンプルな料理。ポイントを学ぶとお家パスタの美味しさが格段に上がります✨
合わせてお家で作りやすいイタリア料理らしい鶏とトマトの煮込み料理とお皿を彩る爽やかご馳走サラダを組み合わせました。
パスタは旨みが詰まったイカ墨のソースに柔らかいイカ、歯ごたえが美味しいパスタのリングイネを合わせてリストランテのパスタを作ります。
メイン料理もシンプルに、イタリア料理らしい定番の鶏の煮込み料理を作ります。こちらはチーズを乗せてオーブン焼きにしたりパスタのソースにしてもとっても美味しいアレンジができるお料理です♪
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| ■開催場所 | 愛知県 東海市 名和町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊イカ墨のスパゲッティ＊
＊小エビとブロッコリーと柑橘のサラダ＊ ＊チキンのローマ煮込み＊ パスタはイカの旨みが詰まったイカ墨のソースを仕込んでイカは柔らかく火入れすることが決め手✨カルディーさんの手軽に手に入るイカ墨ペーストを使うのでイカが手に入ったらチャレンジしていただきたいパスタです。 小エビとブロッコリーと柑橘のサラダはお皿が華やぐ爽やかなサラダをご用意しました🍊デパ地下のお惣菜サラダがイメージ♡ パーティー料理の時などに大皿に盛り付けるのがオススメです✨✨ヨーグルトを使ったソースとゴロッと加えた柑橘の甘酸っぱさがエビとブロッコリーとマッチしたご馳走サラダです🥗 メイン料理はイタリア料理らしい定番の鶏の煮込み料理。シンプルな食材それぞれの旨みが溶け合った美味しさです✨お決まりのパプリカはとろとろあま〜くして♪耐熱皿に移して、チーズをたっぷりかけて熱々に焼いたアレンジバージョンは、ちびっ子達に大好評✨✨ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に講師と生徒様で一緒に実習を進めていきます。少人数レッスンなので間近でコツを学んでいただけます。ご試食後の洗い物はございませんので、ゆっくりティータイムをお楽しみください。 |
| ■受講料 | 8,250円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク着用 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日に現金にてお支払いお願いいたします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 7日前(レッスン日の一週間前の同じ曜日の0時)
よりキャンセル料が発生いたします。 同じメニューのレッスン開催日の中で空席がある日程への振替が可能な場合のみ、キャンセル料を免除致します。 <キャンセル料> 7日前〜2日前 4000円 前日０時〜当日 100% キャンセル料はお振込みにてお願い致します。 |
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エコール辻にてイタリア料理フランス料理を学ぶ
。和洋中、各ジャンルのプロの料理人の講習のアシスタントを経験して調理技術を学ぶ。その後フランスに渡り三ツ星レストラン、ビストロで働き、料理を学ぶ。
2014年に帰国し、2015年少人数制のお料理教室を開催する。
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