いつもの食材をお店で食べるようなお料理にレベルアップレッスン♪お料理初心者の方も大歓迎です♪
本場イタリアのカルボナーラと前菜、魚のメイン料理とキャラメルナッツのテリーヌアイスのイタリア料理レッスン🇮🇹
キユーピー3分クッキング出演中の講師をしています。
Kanakoの少人数制のアットホームな教室です✨
今回のメニューは生クリームも使わない卵とパルミジャーノのチーズを味わう本場で学んできたカルボナーラと、旬の蕪も柑橘と生ハムのおしゃれで爽やかな前菜、甘酸っぱいお野菜の煮込みカポナータには常備菜にもなりますが、白身魚の皮をパリパリにソテーしてソースとして添えてメイン料理に。レストランに負けない素敵なデザート🍨キャラメルナッツのテリーヌアイスまで作る盛りだくさんな内容でご用意しています✨🇮🇹
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キユーピー3分クッキングに講師として出演中。
エコール辻にてイタリア料理フランス料理を学ぶ
。和洋中、各ジャンルのプロの料理人の講習のアシスタントを経験して調理技術を学ぶ。その後フランスに渡り三ツ星レストラン、ビストロで働き、料理を学ぶ。
2014年に帰国し、2015年少人数制のお料理教室を開催する。