『グルマンヴィタル垂井本店パンラボパン教室★スペシャル講座』 (2020年3月21日...)開催 | あこ酵母パン教室　酵母の庭（愛知県名古屋市緑区）の2020年3月レッスン情報

最終更新日:2024/3/27

あこ酵母パン教室　酵母の庭（愛知県名古屋市緑区）

理論と技術でパンを学ぶ、あこ酵母認定パン教室

あこ酵母で2種類のパンを作ります。春らしく桜あんと桜の塩漬けを練りこんだ「桜食パン」、捏ねない「カレンズノア」。
レッスン場所はグルマン垂井本店パンラボになります。

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■開催場所	岐阜県不破郡垂井町宮代441 グルマンヴィタル垂井本店パンラボ
■レッスンメニュー	2種類のパンを焼き、作り方等特徴がよくわかる理論を説明。ご自宅で１次発酵の練習をしていただきたいので、途中で捏ねる作業と発酵を見届けていただく宿題があります。あこ酵母のパン作りを基礎からお伝えしますので、あこ酵母初めて、パン作り初めての方もぜひいらしてください。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	1次発酵が終わった生地の分割、成型、焼成。捏ねの練習もします。あこ酵母の詳しいパン作りの仕方や種おこしなど、あこ酵母パンを作るのに必要な知識をご説明させていただきます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・ボールペン・パンを持ち帰る容器や袋など持ち帰り生地を入れるための容器（詳しくはご連絡頂いたあとに説明します。）
■備考	※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 牧　京子; 代表／パン料理研究家東京都出身
あこ酵母パン教室　酵母の庭主催。（Since2009）
グルマンマルセパンアドバイザー兼パン講師。
商品開発、カフェメニュー開発、写真撮影、カフェコンサル、食べ方提案など
パンに合わせた料理やグルテンフリースイーツもレッスンしています。