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自分のつくったお菓子で誰かが笑顔になれば、あなたもきっとお菓子づくりが好きになる。
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10月は材料にもこだわったリッチな厚焼きクッキー"ガレット・ブルトンヌとお食事パウンドケーキの"ケーク・サレ"。
試食ではサラダとスープもつけて軽めのランチの予定です🍴
フランスの伝統的なクッキー、ガレット・ブルトンヌ🍪
バターの香り、サクホロの食感、ムラのない濃い焼き色と模様、、、
ただのクッキーと侮るなかれ。
綺麗に焼くためのポイントは意外とたくさん！
今回は発酵バターとスペイン産の美味しいアーモンドプードル、ラム酒にバニラもつかってリッチ配合で焼き上げます✨
型を手作りする方法もお伝えしますね☺️
そしてお食事ケーキのケーク・サレ。
野菜を3種類、ベーコンやチーズも入れて朝ごはんにもランチにもなるボリュームです🍴
今回は軽めのランチ付きなので試食時間をゆっくり取れたらいいなーと思っています🥳
たくさんおしゃべりしましょう✨
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| ■開催場所 | 埼玉県三郷市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ガレットブルトンヌ ケークサレ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | デモのあと実習、軽めのランチで試食、解説となります。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル パウンドケーキ1台を持ち帰れる箱やタッパーなど |
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2016年より菓子教室いとおかしを主催
高校生の娘が2人🎀
身近な材料で！手持ちの道具を使ってできるだけ簡単に！
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