菓子教室いとおかし（埼玉県三郷市）のレッスン情報一覧

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11月はリクエストのあったさつまいものチーズケーキと、おつまみになるしょっぱいクッキー4種のセットです🍠

焼き芋を使ったブリュレチーズケーキは、まず美味しいお芋の選び方・家庭でできる甘さを引き出す焼き芋の作り方からお伝えします🍠

黒胡麻の入った香ばしいボトム、焼き芋の角切り、ペーストを混ぜたチーズ生地を焼き上げて仕上げは表面をブリュレ！
表面は飴がカリッと、焼き芋はねっとり濃厚で秋にぴったりなチーズケーキです🧀

おつまみクッキージャーは4種類！
・アーモンドチーズ
・お味噌ごぼう
・カレーオニオン
・ブラックペッパーサラミ
どれもお酒が進んじゃう味付けです🍪
ビールや赤ワインなどのおつまみにぜひ！

4種類ですがクッキー生地は2種類でお気軽に作れます✨
自宅レッスンではかわいいガラスのジャーにいっぱい詰めてお持ち帰りです🥰✨