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旬のごはんｘ発酵食ｘ季節の薬膳の自然に優しいごはんを提案しています♪美味しく、健康的に、効率よく！
旬の食材を生かした発酵食の家庭料理レッスンです。
発酵食を調味料として使うだけでなく、素材の旨みと栄養価を高める発酵の働きを活かし、自宅ですぐに使えるメニューと好評です。（単発受講可能）
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| ■開催場所 | 大阪府 岸和田市 土生町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 制作したタルトは1台お持ち帰りいただきます。
ベトナム旅行で訪ねた「Bean to Bar」のこだわりショコラティエ「MAROW」のカカオパウダーとカカオニブを使った米粉のショコラタルトをレッスンです。 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用。 米粉のショコラ生地の制作 基本のクレームダマンド（アーモンドパウダー入りクリーム） 米粉タルト生地もアーモンドクリームも、「基本」のものを作りますので、 初心者でもご家庭で簡単に作れます。トッピングを変えれば、フルーツタルトにもアレンジができます。 |
| ■レッスン内容 | マクロビオティック |
| ■レッスンの流れ | ﾚｼﾋﾟの説明
調理実習（タルト生地とクリームの制作） ティタイム（当方でスィーツをご用意しております） |
| ■受講料 | 4,500円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、三角巾（髪の毛をまとめるもの）食器ふきん
１８ｃｍの底の取れるタルト型。 |
| ■備考 | 玄米菜食メニューではありませんが、
マクロビオティックの基本の考え方を大切にしています。 天然醸造の調味料を使い、土地のもの、季節に合わせた食べ方をお伝えしています。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（お申し込み後、お振り込みをご案内します。 ）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | １週間前 1,000円
３日前 半額 開催前日の20次以降、当日は全額 |
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