日本野菜ソムリエ協会認定料理教室です。 コンセプトは<おいしく食べて キレイに 健康に>
現在、教室は運営を休止しております。
七夕祭り@ひとりぼっち #七夕ごはん やっぱりそうめん‼‼ きゅうりを天の川にしてみました。 夏野菜のてんぷら風といっしょに 野菜にてんぷら衣をつけて、油をひいたフライパンで蓋をして蒸し焼きにしました。 茄子も大さじ1杯だけの油で調理できてヘルシーです。 玉ねぎのかき揚げならぬ、かき焼きも子供が好きです。 がっ‼‼ 夕方に遊びすぎて、泣きすぎて、こども撃沈。 風呂のまま全裸で。 夕食前に。 待ってみたけど、ただいま21時。 起きる気配、なし。 #これを一人でたべるのか #さみしい #さみしすぎる #喜ぶ顔がみたかった #3歳娘 #こどもごはん #ほぼベジ #夏野菜 #クッキングラム #庭ごはん
にわの ゆかりさん(@honey_niwano)が投稿した写真 - 2016 Jul 7 5:18am PDT
農家の娘出身。
大手出版社にて飲食店・ヘアサロン・エステサロンを掲載するタウン誌の制作をし、取材のなかでグルメ情報、美容知識を深める。
結婚後、神奈川県鎌倉市に住居を移し、鎌倉野菜などの地域農作物の料理や魅力に触れながらも、実家の野菜の美味しさを再認識する。
再び、姫路に帰郷後、実家のゆめさき野菜を主に使ったお料理教室を主宰。
自身で教室を開催する傍ら、生涯学習講師なども務める。