【オンラインレッスン】コーンとチーズのリュスティック

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ZOOMアプリを使って、オンラインでコーンとチーズのリュスティック(４コ)を作ります。

フランス語で【素朴な】を意味するリュスティックは、綺麗に丸めるなどの成型はせずに、分割した形のまま焼き上げるのが特徴。
ハードパンですが、水分が多い生地なので、独特なもっちりした食感が味わえます。

その作り方も普通のパンと違い独特なので、新しい発見があると思います。

こねるときも台に出さず、ボウルの中だけで完結するので、ご家庭でも手軽にハードパン作りが楽しめます。

ご予約確定後、レシピを送りますので、材料は各自ご用意ください。
ハード系のパンでは通常専用の中力粉やモルトパウダーを使用することも多いかと思いますが、当教室ではご家庭で作りやすいようにそういった特別な材料は使用してありませんので、挑戦しやすいと思います。

ZOOMが初めての人でも大丈夫！
まず、パソコン、携帯、iPadにZOOMアプリをダウンロードします。
次に、当教室が送りましたURLをクリックすると、ZOOM入室完了です。
作業がわかりやすいように、講師の正面、手元のアップ、二つのカメラを使ってこちらも実際にリュスティックを作りながらご説明します。

■使用ツール	ZOOMを利用したオンラインレッスンになります。 教室HPにオンラインレッスンについてのすすめ方を載せていますので、ご確認よろしくお願いします。 https://sacchan0923heart.amebaownd.com/pages/4085481/static
■レッスンメニュー	コーンとチーズのリュスティック　４コ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	手ごねで、全てご自身で作っていただきます。材料のご準備から、焼き上げまでをおこなっていただきます。 (発酵の時間や焼いている間(合わせて約50分)は、ZOOMは一旦休憩になります。）
■受講料	2,500円（税込）
■定員	3名
■用意するもの	レッスンご予約確定後、こちらからレシピをメールで送りますので、記載されている材料を各自でご準備ください。 基本的なパン作りの材料のほかに、包丁、霧吹きがありますと、作りやすいです。
■備考	レッスン開始時間が9時からとなっておりますので、ご注意ください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％