\現役パン職人が教えるパン作り教室/ パン工房でプロ仕様設備を使って、本格パン作りを学びませんか?!
北海道小麦を使用したモチっと食感ベーグル3種(チーズ、セサミ、アマニ)、フランスパン専用粉を使用したサクッと食感ベーグル3種(クランベリー、オレンジ、レーズン)の2タイプのベーグルを作りましょう。捏ね、成形、ケトリングのコツを学んでいただきます。
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| ■開催場所 | 大阪府 堺市南区 庭代台 2-3-16 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | モチっと食感ベーグル(チーズ・セサミ・アマニ)、サクッと食感ベーグル(クランベリー・オレンジ・レーズン)
計6種類、各2個 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 入室→身支度→手捏ね①②→1次発酵→分割→成形→最終発酵→ケトリング→焼成→焼き上がり→カフェランチ→退室 |
| ■受講料 | 5,600円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具 |
| ■備考 | 〇車で来店の場合は、店舗用駐車場1台ありますので、ご利用ください。
〇持ち帰り用を入れる手提げ袋を持参ください。 |
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2023年5月1日、閑静な住宅街に、カフェ併設型パン工房を開業しました。
パン屋店主が、本格パン作りをご指導いたします。待ち時間に、カフェスペースでパンランチをお召し上がりください。