少人数レッスンで丁寧に指導します。仕事にしたい方も、趣味としてやってみたい方も気軽にどうぞ。
水無月はあずきの乗った外郎のお菓子。赤いものは邪気を祓うと考えられていて、天候が不安定になる6月に食すことで、小豆の赤っぽい色が邪気を祓います。
また暑くなってくるこの時期、水無月の少し透明がかった白い色は氷を連想させ、涼を感じさせるとして京都では6月に欠かせないお菓子です。
魚屋やスーパーの店頭にも鮎が並び始める初夏。和菓子の世界でも季節を感じさせるものとして若鮎を模した定番の焼き菓子です。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘 |
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| ■レッスンメニュー | 水無月、若鮎の2品を作ります。
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| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | ①材料について
②水無月作り ③若鮎 焼成と成形 ④試食 |
| ■受講料 | 7,500円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、持ち帰り用手提げ袋 |
| ■備考 | 小麦粉を使用します。
室内犬がおります。申し訳ありませんが苦手な方はご遠慮ください。 火をつかいますので、未就園児の同伴はご遠慮ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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