北海道から埼玉県のパン教室に参加する理由は?

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最終更新日:2025/1/28

プロに学ぶ♪翌日もふわふわパン教室(埼玉県上尾市)

1日経っても、ずっとふんわりなリベイクなしで美味しいパンが手軽にやけちゃう魔法の作り方

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過去の予約人数:
129人

プロに学ぶ!翌日もふわふわワンランク上の美味しいパン教室:埼玉

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北海道から埼玉県のパン教室に参加する理由は?
2026/4/26 21:09 UP

北海道から埼玉県のパン教室に参加する理由は?
 
元パンの商品開発員のプロが教える
翌日もリベイクなしで美味しい
ワンランク上のふわふわパン作り


埼玉県上尾市のパン教室
全国、全世界から受講できる
オンライン講座も開講


特許製法の開発者
翌日もふわふわ手ごねパン教室
代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
 
 
もうすぐゴールデンウィークですね
 
レッスンはないので
運動に力を入れる期間
にしたいと思ってますっ。
 
 
ダイエットしてる方いますか?
 
私、ふと気づくと
お気に入りのスカートが
入らなくなってて。
 
人生初のダイエットを
4月から始めました。
 
夜の米を抜く
(食は、今まで通りで
それ以外は変えてない)
 
そして、やたら運動してます(笑)
 
半月やったけど
ちっとも変わらない。
 
若い時は1日食べなきゃ
お腹ぺったんこだったのに
 
 
ほんとだ、皆さんの言うように
食べなくても痩せないのね~
 
効果出てくるのは1ヶ月後からと
友人から言われたので
続けてみようと思ってます。
 
ダイエットしてる方、一緒に
頑張ろう!!
 
 
 
 
*********
 
 
 
さて、第98期生もスタート
しました。
 
 
 
 
なんと、北海道から 埼玉県上尾市まで通ってくださってる方 がいます。     なぜ、通おうと思ったのか? その理由を伺うと
 
これまでいくつかのパン教室に通う中で
「手ごねだと、なぜ翌日のパンが
固くなるのか?」
ずっと疑問に感じていたそうです。
 


でも、忙しい日々の中で その疑問は解決されないまま
時間だけが過ぎていき、
 
少し余裕ができた時に
「翌日でも美味しいパンを
焼けるようになりたい」
そう本気で思うようになったそうです。
    とはいえ、自分で調べて理解するには
難しい。


だからこそ
「一度しっかり学ぼう」と決めて調べる中で この教室を見つけてくださいました。
 
・ここなら疑問が解決できそう ・理論から学べそう
そう感じて、参加を決意されたそうです。
 
 
そして受講後には
 
「なぜ翌日のパンが固くなるのか
理由がわかりました」 「こんなに細かく
理由まで教えてもらったのは初めてです」
そんな嬉しいご感想をいただきました。
 
 
作り方で、これだけ差がでます。
 

 
 
翌日もリベイクなしで
美味しいパンを焼くためには
 
捏ね方だけではなく 発酵・焼成までを含めた全体の流れを 理論的に理解することが欠かせません。
 
 
自己流で正解を探そうとすると
・何が正しいのかわからない ・情報が多すぎて迷う
そんな状態になりやすく、時間もかかります。
   
実際に「結局わからないままです」
という声も多くいただきます。
 
 
だからこそ
できるだけ早い段階で正しく学ぶことで パンの仕上がりは大きく変わります。
 
そして
周りからの反応も変わっていきます♪
 
 
 
2026年の対面6回コースの募集は 【9月スタート生】が最終募集となります。
 
「ちゃんと理解して、安定して
美味しく焼けるようになりたい」
 
そう思っている方は この機会を逃さずに
いらしてくださいね^^
 
 
 
 
【対面6回基礎コース】
次回は7月募集、9月開講
 
理論からしっかり学び16品のパン
が学べるぎゅっと詰まった6回コース
 
  ↓   ↓   ↓
 
本物の理論から学び翌日もふわふわパンが焼けるようになるスペシャル基礎6回コース
【次回は6月末の募集】
オンライン講座
(動画講座+マンツーマンの
直接のオンライン指導付き)
 
↓   ↓   ↓
 
【オンライン講座】自宅にいながらプロから学ぶふわふわパン作りの動画講座+オンラインサポート付き 

 
 
【満席御礼】
 ステップアップ4回コース⏬
 
 復習しながら、ハードパンを含め新しいパン作りも学びます。
 
*参加希望の方は声かけてください。
希望者にご案内としています。
 
 
 
【パン教室の先生育成スクール
次回は2月頃を予定してます。】
*参加希望の方は個別相談ください。
 
オンラインで学ぶ
炎の、ふわパン講師育成スクール
* ライセンス取得コースもあり

 
翌日もふわふわパン講師になれるパン教室の先生育成スクール
 
 
銀のスプーンのパン教室は
埼玉県、都内、福岡県、山口県
京都、鳥取、オンラインと
現在14教室が開講
  

 *育成スクールへの参加は、
銀のスプーン製法を既にマスターしてる方
の受講となります。
 

 
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パン業界の方の参加は、お断りしています。
 
 
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こちらからの問い合わせのお返事は数日かかる事をご了承ください。
 

 
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 翌日もふわふわパン教室は、現在10教室が開講中です。
 
 
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アメリカ、韓国、フランス、シンガポール、オランダ在住
 
 
 
 
 
 

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先生情報
若松 美保代
若松 美保代
パン製造技能士/野菜ソムリエ   東京都出身

パスコ、アンデルセンなどにレシピ提案していたパンの商品開発員の若松美保代です。
手ごねで翌日も美味しいふわふわパンが焼けるオリジナル製法は特許取得
家庭にある道具だけで、どんな粉でも酵母でも翌日もふわふわパンが焼ける手軽なパン作り パン教室の先生育成コースをスタートさせ6名の認定講師が誕生、韓国でもパン教室が開講
オンライン指導付き、スマホで学べるパン作りの動画講座を販売

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