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最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン&(海鮮カフェUROKO)(兵庫県明石市)

明石の新鮮魚を使って地産地消!「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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2月は、飯蛸(イイダコ)の墨抜きにチャレンジ!

魚料理講座「イイダコ」

■レッスン開催日時

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  • 2015
    2/11(水) 10:00〜13:00
    満席
  • 2015
    2/15(日) 10:00〜13:00
    満席
  • 2015
    2/17(火) 10:00〜13:00
    満席
■レッスンメニュー ・イイダコのトマトパスタ
・イイダコのマリネ



■レッスンの流れ レシピ説明後、下処理の実習~調理まで。試食後、片付けをして終了です。
■受講料 全講座 1回3000円
■定員 4~5名まで
■持ち物 エプロン・タオル・筆記具・時々持ち帰りありのため保冷材・保冷バッグ等あれば
■備考 2/09 (凛様)(穐様)(立様)()
2/10 (豊様)(※様)(山様)()
2/11 (古様)(古様)(早様)(I様)
2/15 (井様)(山様)(毛様)(中様)
2/17 (山様)(澁様)(※様)(臼様)(瀧様)
2/18 (田様)(山様)(森様)(井様)
2/20 (崎様)(三様)()(平様)
2/25 (荒様)()()()
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルは3日前まで。それ以降は、キャンセル料金がかかります。
■実施教室 魚料理教室フレッシュキッチン&(海鮮カフェUROKO)

■全レッスン開催日時

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先生情報
戸田美保子
戸田美保子
カフェオーナー   兵庫県出身

・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰&カフェオーナー。
食育活動「魚食普及&地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

教室からのお知らせ

2022/4/25

2022年04月25日(月)
21:48~22:00
テレビ朝日「ココイロ」
放送です。見てみてくださいね。

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM


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