最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

さばき講座では、ひとり一尾必ず触っていただきますので、しっかり魚と向き合うことが出来ます。さばいた魚はお持ち帰りいただきます。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	兵庫県明石市本町 1-14-9 cafe工房UROKO
■レッスンメニュー	太刀魚のさばきヒレ抜き（焼き、ソテー等に）三枚おろし（お造り、その他料理等に）
■レッスン内容	和食・日本料理
■受講料	4,800円
■定員	7名
■備考	9/10　残3 9/11　残1 9/13　残3 9/14　★満席 9/15　★満席 2019．09.01　更新
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（前納制）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	09023892072　電話受付 fresh.kitchen.todaya@gmail.com メール受付キャンセル代金は、2週間前より発生します。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10