最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

サバを1匹丸々さばきます。サバの煮つけを作りましょう！

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■開催場所	兵庫県明石市本町 1-14-9 cafe工房UROKO
■受講料	3,500円
■定員	8名
■備考	1/22　福、山、岡、藤、岩、鳴、村、高　★満席 1/23　高、三、山、新、浅、多、H、市　★満席 1/25　松、金、三、こ、戸、津、高、兵　★満席 1/26　毛、T、阪、前、桝、畑、徳、山　★満席 1/27　田、播、東、引、志、鷲、坂　残1
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（前振り込み制　(受講1ヶ月前までにお振込をお願いしております)）
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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10