最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

グループで魚をさばいて、お料理をします。試食していただきます。※2名様より開講

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	2016年3月末まで、入会金無し、魚料理講座は500円引きです。 ★講座料金★ 入会金：3000円　※最終来校日より1年有効　ポイントカード発行魚料理講座：会員3780円、非会員4320円さばき講座：初級　会員3240円、非会員3780円　　　　　　中級　会員4320円、非会員4860円　　　　　　上級　会員5400円、非会員5940円 ★予約方法★ ・希望日時・お名前・連絡連絡先（携帯等）をお知らせください。追ってこちらから詳細をお知らせいたします。 fresh.kitchen.todaya@gmail.com
■レッスンメニュー	★1月の食材★ 「白ミルガイ」＊白みる貝と冬野菜の包み焼き柚子バター風味＊カブとジャガイモのスープ＊白ミル貝の簡単ピザ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、下処理の実習～調理まで。試食後、片付けをして終了です。
■受講料	3240円
■定員	5～6名まで
■備考	1/27（池様）（）（）（） 1/31（毛様）（越様）（K様）（） 2/05（池様）（福様）（）（）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日支払）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルは3日前まで。それ以降は、キャンセル料金がかかります。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10