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最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン&(海鮮カフェUROKO)(兵庫県明石市)

明石の新鮮魚を使って地産地消!「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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173人

10月はハマチ(つばす)にチャレンジ! ※午前の講座は、グループで触ります

魚料理「ハマチ」

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  • 2015
    10/18(日) 10:00〜13:00
    満席
■レッスンメニュー ・ハマチのユッケ丼
・ハマチの唐揚げ 甘酢あん
■レッスンの流れ レシピ説明後、下処理の実習~調理まで。試食後、片付けをして終了です。
■受講料 全講座 1回3000円
■定員 4~5名まで
■持ち物 エプロン・タオル・筆記具
■備考 10/07 (凛様)(奥様)(井様)(小様+子)
10/09 (臼様)(瀧様)(西様)()
10/13 (穐様)(田様)(山様)()
10/18 (岡様+子)(毛様)(K様)(山様)
10/27 (中様)(鈴様)()()
10/30 (森様)(柴様)()()
10/31 (H様)(H様+子)(江様)(石様+子)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルは3日前まで。それ以降は、キャンセル料金がかかります。
■実施教室 魚料理教室フレッシュキッチン&(海鮮カフェUROKO)

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先生情報
戸田美保子
戸田美保子
カフェオーナー   兵庫県出身

・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰&カフェオーナー。
食育活動「魚食普及&地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

教室からのお知らせ

2022/4/25

2022年04月25日(月)
21:48~22:00
テレビ朝日「ココイロ」
放送です。見てみてくださいね。

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM


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