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餡のお花絞り教室
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餡子て絞るお花のケーキ体験レッスン
白餡に、食紅を使用してお好みの色で着色。着色した餡子を、口金でお花のように絞ります。絞ったお花を、和菓子ケーキの上にデコレーションして仕上げます。
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アンフラワーの可愛さに魅了され、本格的に技術習得。和菓子では、針箸や鋏を使った練り切りが得意です。とびきり可愛い美味しいスイーツを皆さまと作りたく、レッスンを行っております。
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