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口金を使って餡子をお花のように絞ります。絞ったお花は、浮島という和菓子ミニケーキ（直径15cm）の上にデコレーションして仕上げます。そして、お友達にもプレゼントできるミニブーケ風の浮島カップケーキも作ってみましょう❤︎（レッスンはお花絞りのみ。土台はご用意いたします。）
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アンフラワーの可愛さに魅了され、本格的に技術習得。和菓子では、針箸や鋏を使った練り切りが得意です。とびきり可愛い美味しいスイーツを皆さまと作りたく、レッスンを行っております。
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