『洋菓子の基本からしっかり学ぶ　お菓子基礎科』 (2019年5月25日...)開催 | F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）の2019年5月レッスン情報

最終更新日:2024/11/14

F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）

新宿区のお料理、お菓子教室です

洋菓子の基本のきからお稽古していきます。
自己流でおつくりになっていてもなんだかうまくいかない。美味しくない。それにはちょっとしたコツがあります
売っているようなお菓子が作れるようになる教室です。

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■開催場所	東京都新宿区西落合
■レッスンメニュー	☆苺のトルテ ☆ピーナッツバタークッキー
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、試食、後片付け、解散
■受講料	8,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み（半年ごとのお申込みです））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約確定後のキャンセルは承れません。

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先生情報: 小島　喜和; Table top director 高知県出身
アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演