F.L.O.S.S COOKING STUDIO(東京都新宿区)の2018年9月レッスン情報

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最終更新日:2023/12/23

F.L.O.S.S COOKING STUDIO(東京都新宿区)

新宿区のお料理、お菓子教室です

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レッスン情報

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9月の予約可能レッスン
2018 920日 (木)

毎日の食卓を囲むお料理
身近にある旬の食材で献立をたてています。
今月は本場のタイ料理をつくっていきましょう。
スパイスの効いたお料理は夏からずっと食べたいですよね。
素材選びもしっかりと!

  • 9月20日(木) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
2018 929日 (土)

お菓子の基本をしっかりと学ぶレッスンを開催しています。1年間12回のコースです。いつお入りいただてもわかるレシピで構成していますのでお気軽にどうぞ。

  • 9月29日(土) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
先生情報
小島 喜和
小島 喜和
Table top director   高知県出身

アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演

教室からのお知らせ

2023/10/19

三越・伊勢丹食メディア FOODIE(フィーディ) にバナナパウンドケーキの記事がアップされました。
作り方の工程写真も詳しく載っておりますので是非ご参考になさってください。
初心者の方も失敗しないレシピです。

2023/10/19

三越・伊勢丹食メディア FOODIE(フィーディ) にバナナパウンドケーキの記事がアップされました。
作り方の工程写真も詳しく載っておりますので是非ご参考になさってください。
初心者の方も失敗しないレシピです。

2023/10/19

きょうの料理ビギナーズ10月号にお芋のお菓子の記事掲載されています。
一人分のレシピが載っています。ご参考になれば嬉しいです。


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