北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しくて楽しいレッスンを心がけています。
現在、教室は運営を休止しております。
2月5日のレッスンは午前と午後2回転でした。
午前のお客様はベーシックコース受講中のOさんです。
メニューはハート型がとってもキュートな
クランベリー・ヨーグルトです。
『クランベリー・ヨーグルト』
コースも季節を楽しめるメニューです。
爽やかなヨーグルトの風味と甘酸っぱいクランベリーがベストマッチ!
粉糖をふりかけて仕上げます。
グッとよそ行きなパンになりますね
午後のお客様はOさんです。
今回はホワイトチョコ&フィグと訳あって
リカバリーレッスンの豆パンのダブルレッスンでした。
和と洋の菓子パンコラボ。
甘いパンばっかりですみません!
そしてお仕事帰りにもかかわらずダブルレッスンお疲れ様でした。
結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。