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毎月8～10種類の月替わりメニューと、基礎から学べるBasicレッスン。作りたいがきっと見つかる。
ほんのり苦味のあるパリッとしたココア生地にチョコやナッツ、ドライフルーツをたっぷり入れました。大人の甘いパン。
フォカッチャは、シンプルながら、翌日も美味しい一工夫。そのままでも、サンドイッチでも。
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| ■開催場所 | 茨城県 水戸市 元吉田町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①ショコラカンパーニュ
ほんのり苦味のあるパリッとしたココア生地にチョコやナッツ、ドライフルーツ。 具材が多く入っているけれど、生地はもりっと膨らんで、重くない。少し苦い生地に具の甘さが好相性。 ② フォカッチャ ショコラカンパーニュが少し甘い系なので、シンプルなパンも作ります。 嫌いな人はほとんどいないのではないか、お料理と一緒に食べたりサンドイッチにしたりと、食材を引き立てる役割も抜群。 あまりフワフワさせず、薄くもなく厚くもなくちょうどよいを目指したフォカッチャです。 パサパサさせない工夫もしました。 サラダ and/or スープ、コーヒーのランチ付き。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | こちらで用意した一次発酵済みの生地を、分割～焼き上げまでしていただきます。発酵中にレシピの説明をいたします。
ご希望のかたは生地ごねをし、お持ち帰り可能です（別料金の場合あり）。焼成後ランチで終了。 |
| ■受講料 | 4,800円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお願いいたします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルの場合は、なるべく早くご連絡ください。
レッスン開催日の1週間前よりキャンセル料が発生することをご了承ください。 |
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