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講師産休中のため2025年春までお休み中です 可愛くて美味しいフラワーケーキとお菓子作りを学べます。
レアチーズケーキのような優しい味のオリジナルチーズバタークリームで、クリスマス仕様のカップケーキを作ります。
今回はお花だけでなく、クリスマスベアもバタークリームで絞ります♪
土台にはにんじんをたっぷり使用し、スパイス、胡桃、クランベリーを加えたヘルシーなキャロットケーキを用意しました。
作ったフラワーケーキはクリアボックスに入れ、リボンをかけてお持ち帰りとなります。
※時間の都合上、土台のカップケーキはこちらで事前にご用意しております。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都目黒区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・チーズバタークリームの作り方(デモあり)
・クリームの着色方法 ・お花（ポインセチア、コットンフラワー、クリスマスツリー、松の実)・葉っぱ・クリスマスベアの絞り方 ・マフィンへのデコレーション方法 ・カップケーキの作り方(デモなし・詳しい動画レシピのお渡し) ※試食用のカップケーキと一口サイズのお茶菓子をお出しします。コロナ対策として黙食をお願いいたしますが、気になる方はタッパーをご持参いただきお持ち帰りも可能です。お茶菓子はおまけになりますので、種類はお選びいただけません。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | テキスト内容の確認→お花絞り→バタークリームのデモ→デコレーション→試食 |
| ■受講料 | 5,900円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | マスク、エプロン、筆記用具
羽織(バタークリームを絞りやすいよう室温を低めに設定しております) 持ち帰り用バック(夏場は保冷バックがおすすめ) 24×85×90Hのボックスが入るもの 保冷剤 タッパー（絞ったお花が余った際にお持ち帰りいただけます) |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（予約時のお支払いをお願いしております。クレジットカード決済or銀行振込 -お申し込み後Emailにてご案内-）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 準備の関係上３日前より５０％、前日当日は１００％のキャンセル料をいただきます。
キャンセルによるレッスン料をご返金の際は、振込手数料を引いた額を返金いたします |
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金融業界に勤めながらお菓子教室に通う。
退職後某大手クッキングスタジオにて講師を勤める。
日本菓子専門学校卒業 製菓衛生師資格あり。
パティスリーで働きながら定期的に教室を開いています。
韓国発祥のフラワーケーキIKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
にてフラワーケーキの資格を取得。
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