ホームベーカリーからミキサーまで。道具を選ばない「一生モノのパン理論」をお伝えします
9・10月【手ごねパンレッスン】マーブルブレッド&プチパンとゴマのチュイール
手ごねでのパン作りを楽しみましょう。
パン作りの基本を確認したい方におすすめします。
初心者さんや手ごねが苦手な方でも 無理なく美味しくできるコツをご紹介します。
講師もデモで一台を捏ねますので お手本を見ながらしっかり分かります。
お一人様から開催しますので 初心者の方もお気軽にお申し込み下さい!
チョコシートを折り込んで作るマーブルブレッドは教室でも大人気!折り込みパンのコツが詳しく分かります。チョコシートはクーベルチョコを贅沢に使って手作りしますよ!
シンプルなプチパンは 生地冷蔵法で前日から寝かせて作る方法をご紹介。冷蔵法はいろいろなパン生地に使えるので 覚えておくと便利です。
お菓子は 薄焼きのラングドシャクッキーを作ります。
9・10月【手ごねパンレッスン】マーブルブレッド&プチパンとゴマのチュイール
手ごねでのパン作りを楽しみましょう。
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講師もデモで一台を捏ねますので お手本を見ながらしっかり分かります。
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シンプルなプチパンは 生地冷蔵法で前日から寝かせて作る方法をご紹介。冷蔵法はいろいろなパン生地に使えるので 覚えておくと便利です。
お菓子は 薄焼きのラングドシャクッキーを作ります。
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手ごねでのパン作りを楽しみましょう。
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お菓子は 薄焼きのラングドシャクッキーを作ります。
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