南部の家庭料理~魚の土鍋煮~

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最終更新日:2025/3/9

ベトナム料理教室 ベトナムごはんcơmtrang(千葉県柏市)

ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。

この教室のフォロワー:
49人
過去の予約人数:
44人

南部の代表的な家庭料理を2品作ります。『魚の土鍋煮』はカラメルとヌクマムで甘辛く仕上げます。この煮汁もごはんにかけてごはんのおかずに!魚の土鍋煮とセットで作る『魚の甘酸っぱいスープ』はベトナム全土で食べられているおふくろの味。南部風にタマリンドを使って酸っぱく仕上げます。

南部の家庭料理~魚の土鍋煮~

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■開催場所 千葉県 柏市
■レッスンメニュー ◎ウエルカムドリンク
◎魚の土鍋煮
◎魚の甘酸っぱいスープ
◎青梗菜ときのこの炒め物
◎ベトナムのお茶
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後に実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 ■初めてご参加の方へ
初回のみ、クスパのクレカ決済をお願いします。
■以前に参加されたことのある方へ
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■支払方法
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先生情報
よしいもとみ
よしいもとみ
教室主宰   大阪府出身

2009年から2019年までベトナムのハノイ、2019年から2020年タイのバンコクに在住。 ハノイ在住中に現地の料理教室に通い、2012年にベトナム政府認定のベトナム料理修了証を取得。 2013年から2020年までハノイとバンコクでベトナム料理教室「ベトナムごはんComtrang」を開催。 2020年に帰国を機に、千葉県柏市でベトナム料理教室を再開。

教室からのお知らせ

2025/3/9

4月のレッスン情報を公開しました。4月からレッスン料金が変更になります。ご注意ください。お申し込みお待ちしています。

2024/10/29

クスパサイトからの予約受付を再開しました。こちらは初回の方限定とさせていただきます。リピーターの方は直接お問い合わせください。

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