『南部のご当地麺「フーティウ」』 (2023年7月21日...)開催 | ベトナム料理教室　ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）の2023年7月レッスン情報

最終更新日:2026/5/12

ベトナム料理教室　ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）

ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。

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過去の予約人数：: 53人

南部のご当地麺「フーティウ」

フーティウは南部のご当地麺。コシのある麺が特徴です。豚骨、スルメ、干し海老などでスープを取って、豚肉や海老、いろいろな野菜をトッピング。
汁ありと汁なしの食べ方があります。レッスンでは汁なしの和え麺で。
あさりの炒め和えは中部フエの名物「しじみの炒め和え」をあさりで作ります。
白玉団子のチェーは冷やしぜんざいのようなベトナムのスイーツです。

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■開催場所	千葉県柏市
■レッスンメニュー	・ウェルカムドリンク・あさりの炒め和え・フーティウ（和え麺）・緑豆あん入り白玉団子のチェー・ハス茶
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	受講の際には咳エチケットにご協力ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、現金でのお支払いになります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約の3日前よりキャンセル料が発生します。・3日前　レッスン料の半額・前日および当日　レッスン料の全額 ※前日、当日のキャンセルにつきましてはレシピをお渡しします。また代理の方がご参加の場合はキャンセル料は発生いたしません。

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先生情報: よしいもとみ; 教室主宰大阪府出身
2019年までベトナムのハノイに10年、2020年までタイのバンコク１年在住。ハノイ在住中に現地の料理教室に通い、ベトナム政府認定のベトナム料理修了証を取得。
2013年から2020年までハノイとバンコクでベトナム料理教室「ベトナムごはんComtrang」を開催。

2020年に帰国を機に、千葉県柏市でベトナム料理教室を再開。