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Heavenさん、ご受講ありがとうございました。ナイフを使うことが好きとおっしゃる通りとても手際の良いナイフ捌きでした。とっても美味しそうで素敵に仕上がりましたね♪今後もフルーツカッティング&スタイリングをお楽しみ下さい^ ^
- 鈴木 美佐子先生
- 2019/12/8 18:13:57
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フルーツをより美味しく切って盛って楽しむ！ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします！
Heavenさん
2019/12/6 13:41:01
どうしても独学ではきれいに出来ないフルーツの切り方のコツ、盛りつけ方のコツなど、本やSNSで見るだけではわからないことを教えていただきました。
先生は優しく、親しみやすい方です。
行ってみてよかったと思います。
Heavenさん、ご受講ありがとうございました。ナイフを使うことが好きとおっしゃる通りとても手際の良いナイフ捌きでした。とっても美味しそうで素敵に仕上がりましたね♪今後もフルーツカッティング&スタイリングをお楽しみ下さい^ ^
フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10
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