本格的なレシピを家庭用オーブンで素敵に美味しく焼きましょう。
<Instagramオンラインライブレッスン>
インターネット環境とお持ちのスマートフォン・タブレット・PCのいずれかで参加可能です。
◆申込→入金確認→相互フォロー(Instagram動画アカウント)→レシピの提供(メールに届くURLをダウンロードし印刷)→ご自身で材料道具準備→レッスン当日(ご自宅から参加)
◆参加料に含まれているのは1回分のレシピとインスタライブの視聴
◆IGTVで繰り返し確認できます
◆キャンセルは受付しておりませんのでスケジュール調整お願いします
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2021年3月28日 13:00スタート
オンラインライブレッスン参加料 MAマーガレットの丸パン
<注意>
今回は3月後半のレッスン日程の為、アーカイブ視聴はレッスン日から2週間とさせていただきますのでご注意ください。
お料理に合うセミハードのパンをマーガレットのお花の形に成形します。
コーンフラワー粉を混ぜて仕込みますので、少し黄色で表情豊かなパンに焼き上がります。コーンフラワーが手に入らいない場合は、少し食感と色が変わりますが、レシピの粉全量を準強力粉でも可能です。
また、今回は発酵途中で生地にパンチを入れますので、少し長めにお付き合いください。
花びらごとに分けてリベイクすると、軽めのエアリーなパンですので、朝食にランチにディナーにとても重宝します。お花の形はおうち時間の食卓の色どりにもおすすめです!!
中心の黒ゴマの部分は取り合いになるかもという美味しさですよ。
8枚の花びらの模様には細目の麺棒を使いますのでご準備くださいね。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | Instagramのインスタライブのレッスンです。 |
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■レッスンメニュー |
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■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 申込→入金確認→相互フォロー(Instagram動画アカウント)→レシピの提供→ご自身で材料道具準備→レッスン当日(ご自宅から参加) |
■受講料 | 1,000円(税込) |
■定員 | 100名 |
■用意するもの | お支払い後、前もってレシピをお送りしますので、材料と道具はご自身でご準備ください。 |
■備考 | Instagramのアカウントをお持ちの方、またはこれから取得する方でインスタライブを視聴できる方が対象となります。レッスン開催月はIGTVで繰り返し視聴可能ですので、レッスン当日都合が合わない場合はご自身の時間に合わせてゆっくりお作りいただけます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(Storesのサイトでお申し込み後、お支払いお願いします。https://classma.stores.jp/)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 申し訳ございませんキャンセルは受付しておりませんので、スケジュール調整よろしくお願いします。 |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
会社員時代に趣味で勉強したワインの世界、コルドンブルー代官山にてフランス人シェフから学んだパン作りの技術を活かし、家庭で作る本格的なパン作りを、パン好きの方に気軽に楽しんでいただけるサークルとして教室を開催しています。
【学びの歴史】
ル・コルドンブルーパンディプロム修了
江上料理学院 日本料理課程修了
ワインエキスパート資格試験合格