CINQPETALE(北海道札幌市白石区)の2021年5月レッスン情報

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最終更新日:2023/6/30

CINQPETALE(北海道札幌市白石区)

道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
330人

レッスン情報

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  • キャンセル待ち受付中
  • 予約済
レッスン一覧
5月の予約可能レッスン
2021 528日 (金)

パン屋さんに売っているような
マフィンをイメージしました。
表面さっくりふんわりした生地は
ころんとしたフォルムに焼き上げます。
紅茶の他に3種のスパイスを
ブレンドします。
またドライイーストを使うことにより
独特な風味と食感をプラス!
ミルキーな優しい味わいと
しっかり香るチャイの風味が後を引きます。
計量しやすいレシピにしましたので
朝ごはんにもおやつにも
重宝していただけると思います。

​今回は紅茶つながりで
「ヴィエノワサブレ」と5月限定で
お得なセットメニューにしました。

※お申込みの際はセットか単品か必ずお伝えください。
※お申し込みはすべて5月28日の予約から進んでください。
※レッスン希望日、時間(10時、13時)の候補を2~3あげていただくと助かります。
※5月も基本はマンツーマンレッスンです。

平日10時もしくは13時開講
土日祝は10時開講のみ

お持ち帰り 
6㎝マフィン6個
グラシン紙つき

予約済またはレッスンできない日
5月2日(日)​
5月3日(月祝)​
5月4日(火祝)
5月7日(金)​
5月8日(土)​
5月9日(日)​
5月12日(水)​
5月15日(土)​
5月16日(日)
5月21日(金)
5月22日(土)
5月23日(日)
5月27日(木)
5月28日(金)
5月29日(土)
5月30日(日)
5月31日(月)

  • 受講料:3,300円(税込)
    5月28日(金) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2021 529日 (土)

「ヴィエノワ」とは、フランス語で
「ウィーン風」という意味です。
バターをたっぷり使用した
リッチな配合なサブレです。
甘さは上品に仕上げましょう。
今回はチョコチップココアと
アールグレイの2種を作ります。
波のようにカーブを描きながら
生地を絞り出すポイントなども
レッスンいたします。
さっくりと軽く焼きあげ
お店の味に近づけましょう!

​今回は紅茶つながりで
「パン屋さんのマフィン~ミルクチャイ風味~」
と5月限定でお得なセットメニューにしました。

※お申込みの際はセットか単品か必ずお伝えください。
※お申し込みはすべて5月29日の予約から進んでください。
※レッスン希望日、時間(10時、13時)の候補を2~3あげていただくと助かります。
※5月も基本はマンツーマンレッスンです。

平日10時もしくは13時開講
土日祝は10時開講のみ

お持ち帰り 
約3×5cmサブレ2種24個
簡易ラッピング付き

予約済またはレッスンできない日
5月2日(日)​
5月3日(月祝)​
5月4日(火祝)
5月7日(金)​
5月8日(土)​
5月9日(日)​
5月12日(水)​
5月15日(土)​
5月16日(日)
5月21日(金)
5月22日(土)
5月23日(日)
5月27日(木)
5月28日(金)
5月29日(土)
5月30日(日)
5月31日(月)

  • 受講料:3,900円(税込)
    5月29日(土) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
先生情報
堀川 いずみ
堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録

教室からのお知らせ

2023/6/30

今日でクスパさいとからの更新は最後になります。みなさま今までありがとうございました。7月からクスパサイトは休会いたします。お教室は継続しますのでレッスンご受講の際はインスタグラム・教室HPからご予約をお願いいたします。検索サイトで「CINQPETALE 札幌」などで検索いただければと思います。お手数ですがよろしくお願いいたします。

CINQPETALE
ほりかわいずみ

2023/6/25

本日CINQPETALE HPより7月のレッスン内容発表、募集も同時に開始いたします。
インスタグラムのプロフィール欄よりHPにアクセスも可能です。
よろしくお願いいたします。

2023/3/18

CINQPETALE HP↓(ケーキギャラリーもこちらから!)
https://cinqpetale.wixsite.com/cinqpetale

比較的古いものは順次削減してメニューを100以内にする予定です。
ご了承くださいませ。


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