CINQPETALE（北海道札幌市白石区）の2014年9月レッスン情報

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最終更新日:2023/6/30

CINQPETALE（北海道札幌市白石区）

道産小麦、道産米粉にこだわった　ちいさなちいさなお菓子教室です

この教室のフォロワー：: 101人
過去の予約人数：: 330人

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9月の予約可能レッスン

2014年 9月 6日（土）

生カスタードエクレア

牛乳を使いこんがりと高温で焼きあげたエクレア生地に
２種類のクリームを贅沢に合わせて隙間なくたっぷりと注入します
コーティングチョコレートで仕上げたらお店のような仕上がりに…

9月 6日(土)　12:30〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

生カスタードエクレア

牛乳を使いこんがりと高温で焼きあげたエクレア生地に
２種類のクリームを贅沢に合わせて隙間なくたっぷりと注入します
コーティングチョコレートで仕上げたらお店のような仕上がりに…

9月 6日(土)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2014年 9月 7日（日）

生クリームとあずきのどら焼き

１枚１枚丁寧に焼き上げる道産小麦の生地はふっくら

優しい口当たり

生地に挟むのは十勝産のつぶあんとホイップクリーム

鉄板の美味しさです

9月 7日(日)　11:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2014年 9月21日（日）

生カスタードエクレア

牛乳を使いこんがりと高温で焼きあげたエクレア生地に
２種類のクリームを贅沢に合わせて隙間なくたっぷりと注入します
コーティングチョコレートで仕上げたらお店のような仕上がりに…

9月21日(日)　14:00〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2014年 9月23日（火）

生カスタードエクレア

牛乳を使いこんがりと高温で焼きあげたエクレア生地に
２種類のクリームを贅沢に合わせて隙間なくたっぷりと注入します
コーティングチョコレートで仕上げたらお店のような仕上がりに…

9月23日(火)　13:00〜15:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

ほろにがキャラメルをかけたエンゼルリース

卵白を沢山使った軽くてもちもちの真っ白なスポンジ

表面はホイップクリームで切り株風にデコレーション
ミルキーなケーキにはお手製のキャラメルクリームを

たっぷりかけて…

9月23日(火)　11:00〜13:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

ほろにがキャラメルをかけたエンゼルリース

卵白を沢山使った軽くてもちもちの真っ白なスポンジ

表面はホイップクリームで切り株風にデコレーション
ミルキーなケーキにはお手製のキャラメルクリームを

たっぷりかけて…

9月23日(火)　 9:00〜11:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

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先生情報: 堀川　いずみ; 教室主宰北海道出身
料理教室での講師を８年間勤める
担当は製菓　料理料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月～半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録

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